【建材網】2021以“新十年，智競未來”為主題的2021上海AWE終于啟幕，這場作為亞州規模大、高端新品云集、創新科技迭代的科技型行業盛宴，見證著未來智能科技發展的大趨勢。今年，藍炬星作為AIoT高端集成灶領創者，以破局之勢，攜兩大全新產品首次隆重亮相。

開展首天，藍炬星體驗館時尚、大氣、科技感十足的設計吸引了眾多觀展者，藍炬星AIoT高端集成灶更是讓人眼前一亮。感到驚喜的是，藍炬星誠邀到了淮揚菜傳承人黃君大師作為藍炬星AIoT高端集成灶產品體驗官，現場不僅為大家展現了高超的廚藝，還讓大家感受到了藍炬星新品強勁的實力！

“靈魂”契合-年輕的實力派超級體驗官上線

他，是中國淮揚菜傳承人

他，是年輕的實力派烹飪大師

淮揚菜，作為中國傳統八大菜系之一，影響力深遠，是名副其實的“國宴級”菜品，選精嚴謹，因材施藝，制作精細，風格雅麗，追求本味，清鮮平和，南北皆宜，老少皆宜。黃君先生，作為中國淮揚菜傳承人，致力于打造別具一格的菜式，年僅26歲便拿下香港“美食之賞”至高榮譽金獎，成為香港賞比賽歷史上年輕，且一舉獲得兩項殊榮的廚師之一，可謂是烹飪界年輕的實力派。

它，是年輕的實力派

它，能讓我的廚房聽我

廚藝菜品的塑造和打造藍炬星AIoT高端集成灶一樣，二者都講究審美，注重技藝的打磨。在烹飪界一直以“做菜要務實”為理念的黃君先生憑借深厚的藝術造詣，用精湛的廚藝打造每一個菜品，這與藍炬星“品質高于一切”、“匠心鑄造”的理念不謀而合。

精彩紛呈-領導致辭  感受新品硬核科技

黃君先生的加入，讓藍炬星體驗館人氣爆棚。還有藍炬星董事長錢松良先生現場致辭，表示這次藍炬星展出的AIoT高端集成灶，通過搭載AIoT技術更進一步拓寬了集成灶體驗邊界，為領先創造AIoT集成灶、開創智能集成灶新時代奠定堅實基礎。

更有藍炬星市場中心總監馮元先生現場為媒體、在場觀展者推薦發布的AIoT高端集成灶-藍炬星&周迅·2號Plus、周迅·R6系列新品，表示這是藍炬星專為具備先進生活理念的人群打造的一款智能集成灶。

非常感謝黃君先生能夠作為產品體驗官的身份蒞臨藍炬星展館參與互動，藍炬星董事長錢松良先生現場為黃君先生頒發聘書。

藍炬星AIoT高端集成灶的問世，就是憑借對產業、市場及消費者需求的研究，與中科院、浙江大學深度聯合開發的專項技術，突破傳統智能集成灶領域，開創了智能集成灶4.0時代。

而藍炬星&周迅·R6系列更是以時尚、前衛、簡約的高顏值設計，在年輕一代的消費中掀起一股熱潮，強勁的吸煙效果更讓人嘆為觀止。

而藍炬星AIoT技術的加持，為智慧家庭的場景生態帶來全新體驗，AI遠場語音、智慧大屏、IoT智慧物聯、手勢智控2.0、APP遠程操控等更多全新功能的打造與升級，實現我的廚房聽我的！

“本色本味”-“國宴級”淮揚菜臻享美味

展會現場，藍炬星AIoT高端集成灶產品體驗官黃君先生選擇了一款高顏值、高智慧、高品質的藍炬星&周迅·R6高端集成灶作為體驗，親手為大家烹制了一道黑松露脆皮烤雞、一道花雕蛋白蒸蟹柳美食，還展現了出神入化的刀工，瞬間吸引了很多人。

說到刀工，在中國烹飪有一個16字箴言：“食在廣州，味在四川，湯在山東，刀在淮揚。”淮揚菜，在烹飪技法上不僅講究“火候”，且刀工精細及菜肴富于萬變，黃君先生在制作美食時，憑借夯實的根基，將一盒內酯豆腐切出了高達萬根如頭發絲般粗細的豆腐絲，展現出了游刃有余的刀法，現場觀眾被這一神奇的操作所驚嘆。

而淮揚菜的食材注重本色本味，用藍炬星AIoT高端集成灶智能旺火大蒸汽進行烹制，獨特的多重加熱系統，時刻將鎖住食材鮮味，賦予菜品鮮活的生命力。黃君先生先將烤箱提前預熱，再將“精雕細琢”過的蟹柳，放入藍炬星&周迅R6蒸箱內，藍炬星AIoT高端集成灶便自動定時啟動了，瞬間恒溫速蒸大蒸汽在蒸箱內噴發而出，十足的蒸汽，不僅將食物蒸的透徹，還牢牢鎖住了食物本身的鮮味。當蒸煮完成之后，藍炬星AIoT高端集成灶利用風機系統將多余高溫蒸汽排出室外，安全節能，操作相當方便，引發了觀展者強烈的好奇心。

黃君先生現場在體驗藍炬星集成灶之后，用三個“易”總結了藍炬星AIoT高端集成灶的使用感受：易操作、易清潔、易生活！

大家在現場品嘗了黃君先生的黑松露烤脆皮雞和花雕蛋白蒸蟹柳，對黃君先生烹制的美食贊不絕口，也對藍炬星AIoT高端集成灶強勁的實力致以認可！

玩轉新品-烘焙品嘗等你來盡情體驗

現場藍炬星還貼心的為觀展者準備了到訪的小禮品，對美食感興趣的朋友，在展會第二天，有專業的烘焙師在現場親自動手烘焙美食，歡迎大家前來品嘗。美食不容錯過，精彩持續不間斷，藍炬星與你一起共享快樂的烹飪時光。如果你更是一位熱衷于烹飪的人，零距離感受藍炬星AIoT高端集成灶，將會讓你的廚房生活增添更多精彩。

沒錯，明天還有

大型烘焙DIY活動等你哦

精彩不停，驚喜不斷

歡迎來藍炬星體驗館現場一探究竟

3月23-25日

地址：上海虹橋國家會展中心（上海市青浦區崧澤大道333號）

展位號：5.2館5A01