【建材網(wǎng)】隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，飲食健康越來(lái)越被大眾所重視。然而人們?cè)谂胝{(diào)時(shí)疏忽大意或者沿用傳統(tǒng)的錯(cuò)誤方法，往往會(huì)讓蔬菜中的大量維生素遭到破壞或白白損失掉。

青菜中的維生素C、B1都怕熱、怕煮。據(jù)測(cè)定，大火快炒的菜，維生素c損失僅17％，如果炒后再燜，菜里的維生素C損失達(dá)59％。因而，燒菜要用旺火，這樣燒出來(lái)的菜，不僅色美味好，而且菜里的營(yíng)養(yǎng)損失也少。藍(lán)炬星集成灶藍(lán)焰大火力，**爆炒鎖住更多營(yíng)養(yǎng)。

蜂窩直噴，構(gòu)建烹飪新賽道

國(guó)家規(guī)定集成灶研發(fā)獨(dú)特蜂窩直噴出火爐頭，表面密布出火孔，形成均勻、貼合的火焰，火力高達(dá)到5.2kW，比一般燃燒器熱效率高26%，稱得上的爆炒猛火。

藍(lán)炬星燃?xì)庠钸�搭載對(duì)撞多射流技術(shù)，改善燃?xì)夂脱鯕獾幕旌夏Ｊ剑瑴p少一氧化碳的產(chǎn)生，提高熱效率。增壓直噴技術(shù)則通過(guò)垂直設(shè)計(jì)縮短沖程，提升了燃?xì)庑�率，爆炒程度自己說(shuō)了算。

工藝，塑造健康新生活

在細(xì)節(jié)上藍(lán)炬星也保持精益求精的態(tài)度，以工藝為5.2kW火力保駕護(hù)航。一般火蓋直徑越大與鍋底的接觸面就會(huì)越廣，熱效率也就越高，藍(lán)炬星集成灶采用135mm大直徑全銅火蓋，與鍋底接觸面更充分，比市面上一般燃燒器的熱傳導(dǎo)性。爐頭搭配增效聚能鍋架，阻隔熱量散失，聚能效果好，火力更集中，爆炒更帶勁。

中式烹飪豐富多彩五花八門，烹炒是必不可少的烹飪環(huán)節(jié)。健康飲食從大火快炒開始，健康生活從一臺(tái)藍(lán)炬星集成灶開始。