【建材網(wǎng)】鍋、碗、瓢、盆……這些廚房用具我們每日都要用到。為避免因使用不當對身體造成傷害，不僅要關(guān)注其衛(wèi)生問題，同時也要清楚一些使用禁忌。

忌鐵鍋煮綠豆
　　鐵鍋炒菜可幫助人體補鐵，但鐵鍋一定不能用來煮綠豆。因綠豆中含有元素單寧，高溫條件下遇鐵會使綠豆湯變黑，有特殊氣味，不但影響食欲，且對人體有害。

忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥
　　中藥含有多種生物堿及其他" >其他物質(zhì)，在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng)，會使藥物失效，甚至產(chǎn)生一定毒性。

忌用油漆或雕刻的竹筷
　　涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì)，對健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易滋生細菌。因此購買筷子時較好是以簡單為主。

忌……潮邦集成灶百無禁忌！
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